Để giải bài toán này, chúng ta cần biết tổng số gạo ban đầu là bao nhiêu. Gọi tổng số gạo ban đầu là x (kg).

Theo đề bài, ngày thứ nhất bán 1/3 tổng số gạo, tức là bán đi (1/3)x kg gạo.
Số gạo còn lại sau ngày thứ nhất là (2/3)x kg.

Ngày thứ hai, bán 2/5 tổng số gạo còn lại sau ngày thứ nhất, tức là bán đi (2/5)(2/3)x = (4/15)x kg gạo.
Số gạo còn lại sau ngày thứ hai là (2/3)x - (4/15)x = (10/15)x - (4/15)x = (6/15)x = (2/5)x kg.

Ngày thứ ba, bán 125 kg gạo. Vì số gạo còn lại sau ngày thứ hai là (2/5)x kg, nên ta có phương trình:
(2/5)x - 125 = 0

Giải phương trình trên, ta có:
(2/5)x = 125
x = 125 * (5/2)
x = 625

Vậy, tổng số gạo ban đầu là 625 kg.
Số gạo bán được trong 3 ngày là:
(1/3)x + (4/15)x + 125 = (1/3)*625 + (4/15)*625 + 125 = 208.33 + 166.67 + 125 = 500 kg.

Đáp án: Trong 3 ngày, đã bán được 500 kg gạo.