Truyện "Bánh chưng bánh giầy" là một câu chuyện dân gian Việt Nam nổi tiếng, thường được kể vào dịp Tết Nguyên đán. Cốt truyện của truyện này xoay quanh hai loại bánh truyền thống của người Việt là bánh chưng và bánh giầy.

Cốt truyện bắt đầu khi Vua Hùng Vương tổ chức một cuộc thi để chọn người kế vị. Ba người con trai của Vua Hùng Vương là Tử Tấn, Giong và Lạc Long Quân đều muốn trở thành người kế vị. Vua Hùng Vương đưa ra một thử thách cho các con trai là tìm ra một món quà tượng trưng cho lòng hiếu thảo và lòng yêu nước.

Tử Tấn và Giong đều đi tìm món quà theo cách của mình, trong khi Lạc Long Quân, người sau này trở thành vua của Âu Lạc, đã tìm hiểu và biết được rằng bánh chưng và bánh giầy là hai món quà tượng trưng cho lòng hiếu thảo và lòng yêu nước. Lạc Long Quân đã chế biến thành công hai loại bánh này và đem đến tặng Vua Hùng Vương.

Với sự thông minh và sáng tạo của mình, Lạc Long Quân đã chứng minh được lòng hiếu thảo và lòng yêu nước của mình thông qua việc chế biến bánh chưng và bánh giầy. Vua Hùng Vương đã rất vui mừng và chọn Lạc Long Quân làm người kế vị.

Đặc trưng cốt truyện của "Bánh chưng bánh giầy" là sự kết hợp giữa yếu tố lịch sử và truyền thống văn hóa dân gian. Truyện nhấn mạnh tầm quan trọng của lòng hiếu thảo và lòng yêu nước, cùng với sự sáng tạo và thông minh của nhân vật chính. Ngoài ra, truyện cũng truyền tải thông điệp về tình yêu và lòng trung thành đối với đất nước và gia đình.