Lễ hội cầu ngư thường được tổ chức vào mùa xuân hoặc mùa hè, tùy thuộc vào vùng địa lý và truyền thống của từng nơi. Mục đích chính của lễ hội cầu ngư là tôn vinh và cầu nguyện cho sự bình an, may mắn và một mùa đánh cá bội thu thành công. Lễ hội cầu ngư cũng có thể có ý nghĩa tôn giáo, với việc cầu nguyện cho sự bảo vệ của các thần thánh hoặc thần linh biển. Ngoài ra, lễ hội cầu ngư còn là dịp để cộng đồng địa phương tụ họp, gắn kết và tạo ra những hoạt động giải trí, văn hóa và thể thao liên quan đến đánh cá.