Dưới đây là một số truyện cổ dân gian Cần Thơ được sắp xếp theo các chủ đề:

1. Những chuyện về động vật:
- Truyện "Cái chén và cái chén" kể về cuộc chiến giữa cái chén và cái chén nhỏ.
- Truyện "Chú mèo và con chuột" kể về mối quan hệ giữa một chú mèo và con chuột trong một ngôi nhà.
- Truyện "Con ếch và con ốc" kể về cuộc phiêu lưu của con ếch và con ốc trong một ao.

2. Những chuyện về cây cối, các hiện tượng tự nhiên:
- Truyện "Cây vú sữa" kể về cây có khả năng chữa bệnh và giúp con người có sữa mẹ.
- Truyện "Mưa và nắng" kể về cuộc chiến giữa hai thần thời tiết.
- Truyện "Cây bàng và cây đa" kể về cuộc tranh đấu giữa hai loại cây để giành quyền thống trị khu rừng.

3. Những chuyện lịch sử, danh nhân:
- Truyện "Bà Triệu" kể về cuộc sống và sự hy sinh của nữ tướng Bà Triệu trong cuộc kháng chiến chống quân xâm lược.
- Truyện "Nguyễn Văn Cừ" kể về cuộc đời và công lao của danh nhân Nguyễn Văn Cừ trong cuộc kháng chiến chống Mỹ.

4. Những chuyện sinh hoạt, phong tục:
- Truyện "Lễ hội Cầu Kè" kể về lễ hội truyền thống của người dân Cầu Kè.
- Truyện "Trò chơi bắt vịt" kể về trò chơi truyền thống của trẻ em Cần Thơ.
- Truyện "Lễ hội Ông Công, Ông Táo" kể về lễ hội truyền thống của người dân Cần Thơ trong dịp Tết Nguyên đán.

Hy vọng những truyện này sẽ giúp bạn trong việc sưu tập và sắp xếp theo các chủ đề đã đề ra.