Bảo quản thu hoạch cây ăn quả đảm bảo đúng kĩ thuật là cần thiết vì các lý do sau:

1. Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Bảo quản đúng kĩ thuật giúp giữ cho trái cây tươi ngon, không bị hỏng hoặc mất chất lượng. Điều này làm tăng giá trị thương mại của sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

2. Giảm tổn thất: Bảo quản đúng kĩ thuật giúp giảm tổn thất sau thu hoạch. Nếu không được bảo quản đúng cách, trái cây có thể bị hỏng hoặc mục nát trong quá trình vận chuyển và lưu trữ, dẫn đến mất mát kinh tế.

3. Tăng tuổi thọ: Bảo quản đúng kĩ thuật giúp kéo dài tuổi thọ của trái cây. Các phương pháp bảo quản như điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng phù hợp giúp trái cây tồn tại lâu hơn và giữ được chất lượng tốt.

4. Đảm bảo an toàn thực phẩm: Bảo quản đúng kĩ thuật giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và côn trùng gây hại. Điều này đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh nguy cơ gây bệnh cho người tiêu dùng.

5. Tối ưu hóa giá trị kinh tế: Bảo quản đúng kĩ thuật giúp duy trì giá trị kinh tế của trái cây. Khi trái cây được bảo quản tốt, nó có thể được tiêu thụ trong thời gian dài và được bán với giá cao hơn.

Tóm lại, bảo quản thu hoạch cây ăn quả đảm bảo đúng kĩ thuật là cần thiết để đảm bảo chất lượng, giảm tổn thất, tăng tuổi thọ, đảm bảo an toàn thực phẩm và tối ưu hóa giá trị kinh tế của sản phẩm.