Tỉ lệ thịt trong xúc xích là 85%, tức là mỗi 100kg xúc xích có 85kg thịt.

Để tính được số kilogram xúc xích mà mẹ có thể làm được từ 30kg thịt, ta sử dụng tỷ lệ thịt trong xúc xích:

Số kilogram xúc xích = (30kg thịt) / (85% tỷ lệ thịt) = (30kg) / (0.85) ≈ 35.29kg

Vậy, mẹ có thể làm được khoảng 35.29kg xúc xích từ 30kg thịt.