Các cơ quan hành chính tỉnh Bình Thuận bao gồm:

1. Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Thuận: là cơ quan quản lý cao nhất của tỉnh, có nhiệm vụ lãnh đạo, chỉ đạo các hoạt động của tỉnh.

2. Hội đồng nhân dân tỉnh Bình Thuận: là cơ quan quyền lực nhất của tỉnh, có nhiệm vụ thực hiện chức năng lập pháp, quyết định các vấn đề quan trọng của tỉnh.

3. Ủy ban kiểm tra tỉnh Bình Thuận: là cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh, có nhiệm vụ kiểm tra, giám sát việc thực hiện chính sách, pháp luật của tỉnh.

4. Sở Nội vụ tỉnh Bình Thuận: là cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh, có nhiệm vụ quản lý các vấn đề về nội vụ, cải cách hành chính, quản lý cán bộ công chức, văn bản pháp luật.

5. Sở Tài chính tỉnh Bình Thuận: là cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh, có nhiệm vụ quản lý nguồn lực tài chính của tỉnh, thu thuế, quản lý ngân sách, kiểm soát tài chính.

6. Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bình Thuận: là cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh, có nhiệm vụ quản lý và điều phối các hoạt động kế hoạch và đầu tư của tỉnh.

7. Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Bình Thuận: là cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh, có nhiệm vụ quản lý và phát triển hệ thống giáo dục và đào tạo trên địa bàn tỉnh.

8. Sở Y tế tỉnh Bình Thuận: là cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh, có nhiệm vụ quản lý và phát triển hệ thống chăm sóc sức khỏe, y tế trên địa bàn tỉnh.

9. Sở Lao động - Thương binh và Xã hội tỉnh Bình Thuận: là cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh, có nhiệm vụ quản lý và thực hiện chính sách về lao động, thương binh và xã hội trên địa bàn tỉnh.

10. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bình Thuận: là cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh, có nhiệm vụ quản lý và phát triển ngành nông nghiệp, phát triển nông thôn trên địa bàn tỉnh.