a) Trong câu "Qua khe dậu, ló ra mấy quả ớt đỏ chói":
   - Trạng ngữ: "Qua khe dậu"
   - Chủ ngữ: Không có (câu có thể hiểu là "Mấy quả ớt đỏ chói" là chủ ngữ ẩn)
   - Vị ngữ: "mấy quả ớt đỏ chói"

b) Trong câu "Đó là một chàng kị sĩ rất bảnh, cưỡi ngựa tía, dây cương bằng vàng":
   - Trạng ngữ: Không có
   - Chủ ngữ: "Một chàng kị sĩ rất bảnh"
   - Vị ngữ: "cưỡi ngựa tía, dây cương bằng vàng"