- Chế độ dinh dưỡng của cơ thể người phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: nhu cầu dinh dưỡng, độ tuổi, giới tính, hình thức lao động, trạng thái sinh lí của cơ thể,…

- Ví dụ:

+ Trẻ em cần có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn người cao tuổi.

+ Người lao động chân tay có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn nhân viên văn phòng.

+ Người bị bệnh và khi mới khỏi bệnh cần được cung cấp chất dinh dưỡng nhiều hơn để phục hồi sức khỏe.

+ Phụ nữ mang thai cần có chế độ dinh dưỡng tăng thêm năng lượng, bổ sung chất đạm và chất béo, bổ sung các khoáng chất.

Chế độ dinh dưỡng của một người phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

1. Tuổi tác: Nhu cầu dinh dưỡng thay đổi theo từng giai đoạn của cuộc sống, từ trẻ em đến người cao tuổi.
2. Giới tính: Nhu cầu dinh dưỡng có thể khác nhau giữa nam và nữ, nhất là trong các giai đoạn như thai kỳ và cho con bú.
3. Hoạt động thể chất: Người tham gia hoạt động thể chất mạnh mẽ cần nhiều năng lượng và dưỡng chất hơn.
4. Tình trạng sức khỏe: Các điều kiện y tế như bệnh lý, chứng béo phì hoặc thiếu dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến chế độ ăn uống.
5. Yếu tố văn hóa và cá nhân: Sở thích, tín ngưỡng, và tình trạng kinh tế cũng có thể ảnh hưởng đến lựa chọn thực phẩm và chế độ ăn uống.

Nguyên tắc lập khẩu bao gồm:

1. Đa dạng: Bao gồm đủ loại thực phẩm từ tất cả các nhóm thực phẩm, như rau củ, hoa quả, ngũ cốc, thịt, cá, trứng và sản phẩm sữa.
2. Cân đối: Cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể mà không làm tăng nguy cơ thừa cân hoặc thiếu dinh dưỡng.
3. Ổn định: Duy trì chế độ ăn uống ổn định với các bữa ăn đều đặn hàng ngày.
4. Thích ứng: Điều chỉnh chế độ ăn uống dựa trên nhu cầu cá nhân và tình trạng sức khỏe.

Các biện pháp bảo vệ đường tiêu hóa có thể bao gồm:

1. Ăn đủ chất xơ: Đảm bảo lượng chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày để duy trì sự hoạt động bình thường của ruột.
2. Uống đủ nước: Duỵ trì lượng nước cần thiết để giữ cho đường tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
3. Hạn chế thức ăn nhiều đường và chất béo: Điều này giúp giảm nguy cơ tăng cân và bệnh về đường tiêu hóa.
4. Thực hiện vận động: Hoạt động thể chất đều đặn giúp kích thích sự hoạt động của đường ruột và duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa.
5. Kiểm soát căng thẳng: Căng thẳng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, nên cần kiểm soát căng thẳng và tìm cách giải tỏa.