Nước không phải là chất dinh dưỡng vì nó không cung cấp năng lượng hoặc các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phát triển và hoạt động. Mặc dù nước là một phần quan trọng của cấu trúc tế bào và tham gia vào nhiều quá trình sinh học trong cơ thể, nhưng nó không chứa các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Chất dinh dưỡng là những hợp chất cung cấp năng lượng và cung cấp nguyên liệu cho việc xây dựng và duy trì cơ thể. Trong khi nước là một yếu tố cần thiết cho sự sống và hoạt động của cơ thể, nó chỉ đóng vai trò là một chất dung môi và chất lỏng vận chuyển, không thể thay thế được các chất dinh dưỡng khác mà cơ thể cần để hoạt động một cách hiệu quả.
Do đó, mặc dù nước rất quan trọng đối với sức khỏe và sự sống, nhưng nó không được coi là một chất dinh dưỡng vì không cung cấp các thành phần cơ bản cần thiết cho cơ thể để duy trì sức khỏe và hoạt động.