Các biện pháp bảo quản lương thực và thực phẩm được áp dụng ở gia đình và địa phương có thể bao gồm:

1. Sử dụng tủ lạnh để bảo quản thực phẩm tươi và thực phẩm dễ hỏng.
2. Sử dụng hũ đựng thực phẩm để bảo quản thực phẩm khô và thực phẩm đóng gói.
3. Sử dụng túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.
4. Sử dụng phương pháp đóng gói hút chân không để bảo quản thực phẩm lâu dài.
5. Sử dụng phương pháp đun sôi, hấp hoặc đông lạnh để bảo quản thực phẩm.
6. Sử dụng phương pháp sấy khô hoặc ướp muối để bảo quản thực phẩm.
7. Kiểm tra và loại bỏ thực phẩm hỏng hoặc đã hết hạn sử dụng định kỳ để tránh việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn.
8. Thực hiện vệ sinh và bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và nấm mốc phát triển trên thực phẩm.