Vùng đồng bằng sông Cửu Long trở thành vùng trọng điểm sản xuất lương thực thực phẩm của nước ta vì có những điều kiện tự nhiên và khí hậu thuận lợi cho việc canh tác và sản xuất nông nghiệp. Vùng này có đất phì nhiêu, mùn bãi, nước ngọt dồi dào từ sông Cửu Long và các con sông lớn nhỏ khác, đảm bảo cho việc trồng trọt và chăn nuôi. Ngoài ra, vùng đồng bằng sông Cửu Long cũng có một mạng lưới kênh rạch phong phú, giúp cho việc tưới tiêu và thoát nước hiệu quả.

Ngoài ra, vùng đồng bằng sông Cửu Long cũng có một lịch sử lâu đời trong sản xuất nông nghiệp, với nhiều nông dân có kinh nghiệm và kỹ thuật cao. Đây cũng là vùng có nhiều loại cây trồng và động vật nuôi phong phú, đa dạng, từ lúa, mì, rau cải, đậu, đến cá, tôm, vịt, gà. Vì vậy, vùng đồng bằng sông Cửu Long không chỉ cung cấp lương thực và thực phẩm cho nước ta mà còn xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới.