Có một số cách để phân biệt nấm độc và nấm thường như sau:
1. Nhìn bằng mắt: Nấm thường thường có màu sắc tự nhiên như trắng, nâu hoặc đen, trong khi nấm độc thường có màu sắc sặc sỡ, nổi bật hơn.
2. Ngửi bằng mũi: Một số loại nấm độc có hương thơm khá đặc trưng, trong khi nấm thường có mùi nhẹ hoặc không mùi đặc biệt.
3. Thử nghiệm biến màu: Nấm độc có thể thay đổi màu khi chạm vào hoặc bị cắt, trong khi nấm thường giữ nguyên màu sắc ban đầu.
4. Quan sát cây nấm: Nấm độc thường có hình dạng và cấu trúc khác biệt so với nấm thường. Có thể thấy vỏ nấm độc có vằn, hạt hoặc vảy nổi lên.
5. Không có màu đỏ trên mũ hoặc thân nấm: Một số loại nấm độc có màu đỏ trên mũ hoặc thân nấm. Nếu nấm có màu đỏ, đặc biệt là màu sắc sặc sỡ, có thể là dấu hiệu của nấm độc.
Tuy nhiên, việc phân biệt nấm độc và nấm thường có thể khá phức tạp và rủi ro, do đó, tốt nhất là tìm kiếm sự giúp đỡ từ người có kinh nghiệm trong việc nhận dạng nấm hoặc mua nấm từ nguồn tin cậy như chợ hoặc cửa hàng nấm uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.