a) Các phản ứng xảy ra:
1. C2H5OH + Na -> C2H5ONa + H2
2. 2Na + 2H2O -> 2NaOH + H2

b) Tính thể tích khí Hiđrô thu được:
- Khối lượng rượu = 10ml * 0.8g/ml = 8g
- Số mol rượu = 8g / 46g/mol = 0.174 mol
- Số mol Na cần để phản ứng hoàn toàn = 0.174 mol
- Thể tích khí Hiđrô thu được = 0.174 mol * 22.4L/mol = 3.90L

c) Độ rượu thu được sau khi pha thêm nước:
- Thể tích rượu sau khi pha thêm nước = 10ml + 10.6ml = 20.6ml
- Khối lượng rượu sau khi pha thêm nước = 20.6ml * 0.8g/ml = 16.48g
- Độ rượu thu được = 16.48g / (16.48g + 10.6ml * 1g/ml) * 100% = 60.8%