Giả sử lúc đầu cửa hàng có x tấn gạo.

Số gạo bán vào buổi sáng là 25% số gạo, tức là 0.25x tấn.
Số gạo còn lại sau khi bán vào buổi sáng là x - 0.25x = 0.75x tấn.

Số gạo bán vào buổi chiều là 40% số gạo còn lại, tức là 0.4 * 0.75x = 0.3x tấn.
Số gạo còn lại sau khi bán vào buổi chiều là 0.75x - 0.3x = 0.45x tấn.

Theo đề bài, số gạo còn lại sau cùng là 135 kg = 0.135 tấn.
Vậy ta có phương trình: 0.45x = 0.135
=> x = 0.135 / 0.45 = 0.3

Vậy lúc đầu cửa hàng có 0.3 tấn gạo.