3.1 Chuẩn bị ao nuôi, xử lí nước

- Ao nuôi tôm, cá phải được thiết kế hợp lí, có hệ thống cấp, thoát nước tốt; đáy ao phẳng; dốc nghiêng về cống thoát

- Trước khi nuôi tôm, cá cần tháo cạn nước ao, phơi khô đáy, diệt côn trùng, địch hại.

- Tiến hành các biện pháp xử lí nước; dùng phân hữu cơ và vô cơ để gây màu cho nước.

3.2 Thả con giống

- Giống khoẻ, không chứa mầm bệnh

- Ngâm túi đựng tôm cá vào ao 10-15 phút, sau đó mở miệng túi cho nước chảy từ từ vào để tôm, cá tự nhiên bơi ra

3.3 Chăm sóc, quản lí

a. Cho ăn

- Thức ăn và cách cho ăn:

+ Thức ăn cần cân đối thành phẩm, đủ dinh dưỡng

+ Cho ăn thức ăn phù hợp từng giai đoạn phát triển; cho ăn thành nhiều lần.

- Thời gian cho ăn: mỗi ngày cho ăn ít nhất 2 lần vào buổi sáng 6-8 giờ và chiều từ 4-6 giờ; cho ăn đúng giờ, đủ số lượng, đủ chất lượng và đúng vị trí

b. Quản lí

- Kiểm tra ao nuôi

- Kiểm tra sự tăng trưởng của tôm, cá

c. Phòng và trị bệnh cho tôm, cá

- Mục đích: Giúp tôm cá luôn khoẻ mạnh, sinh trưởng và phát triển bình thường, không bị nhiễm bệnh

- Phát hiện bệnh cần xác định nguyên nhân và dùng thuốc trị

- Chữa trị cần tiến hành ngay

- Dùng thuốc phải đúng liều, có thể trộn cùng thức ăn hoặc tắm. 

3.4 Thu hoạch tôm, cá

Có 2 phương pháp:

- Phương pháp thu từng phần: thu hoạch cá thể đã đạt chuẩn thực phẩm, còn lại nuôi tiếp

- Phương pháp thu hoạch toàn bộ: thu hoạch toàn bộ khi đạt tiêu chuẩn thương phẩm