Thân và rễ của cây dài ra từ quá trình tăng trưởng của tế bào trong mô phôi của cây. Thân cây phát triển từ phần trên của mầm cây, trong khi rễ phát triển từ phần dưới của mầm cây. Quá trình tăng trưởng của tế bào trong mô phôi được điều chỉnh bởi hormone cây và các yếu tố môi trường như ánh sáng, nước và chất dinh dưỡng.