Để tính phần trăm nguyên tố C trong phân tử axit axetic, ta cần tính tổng khối lượng của nguyên tố C trong phân tử và sau đó chia cho tổng khối lượng của phân tử axit axetic.

Khối lượng nguyên tử C = 12 g/mol
Khối lượng nguyên tử H = 1 g/mol
Khối lượng nguyên tử O = 16 g/mol

Khối lượng phân tử axit axetic = 2(12) + 4(1) + 2(16) = 60 g/mol

Khối lượng nguyên tố C trong phân tử = 2(12) = 24 g/mol

Phần trăm nguyên tố C trong phân tử axit axetic = (24/60) x 100% = 40%

Vậy phương án đúng là B. 40%.