Để tính nhiệt độ của hỗn hợp nước khi xử lý hạt giống lúa, chúng ta cần thực hiện các bước sau:

1. **Tính nhiệt độ của hỗn hợp nước ngay sau khi pha:**

- Giả sử nhiệt độ của nước sôi là \(100^\circ C\).
- Nhiệt độ của nước lạnh là \(20^\circ C\).

Sử dụng công thức cân bằng nhiệt để tính nhiệt độ của hỗn hợp ngay sau khi pha:

\[
T_{\text{hỗn hợp}} = \frac{m_1 T_1 + m_2 T_2}{m_1 + m_2}
\]

Trong đó:
- \(m_1\) là khối lượng của nước sôi (30 kg).
- \(T_1\) là nhiệt độ của nước sôi (100°C).
- \(m_2\) là khối lượng của nước lạnh (20 kg).
- \(T_2\) là nhiệt độ của nước lạnh (20°C).

Thay các giá trị vào công thức:

\[
T_{\text{hỗn hợp}} = \frac{30 \times 100 + 20 \times 20}{30 + 20} = \frac{3000 + 400}{50} = \frac{3400}{50} = 68^\circ C
\]

2. **Tính nhiệt độ của hỗn hợp khi xử lý hạt giống:**

Theo đề bài, nhiệt độ của hỗn hợp giảm bớt 14°C so với lúc mới pha. Vậy nhiệt độ của hỗn hợp khi xử lý hạt giống là:

\[
T_{\text{xử lý}} = T_{\text{hỗn hợp}} - 14 = 68 - 14 = 54^\circ C
\]

Vậy nhiệt độ của hỗn hợp khi xử lý hạt giống là \(54^\circ C\).