Để tính các đoạn đường lên dốc, xuống dốc và bằng phẳng, ta cần làm theo các bước sau:

1. **Tính đoạn đường lên dốc:**
Đoạn đường lên dốc chiếm 1/4 quãng đường AB.
Quãng đường AB dài 120 km, do đó đoạn đường lên dốc là:
\[
\text{Đoạn đường lên dốc} = \frac{1}{4} \times 120 = 30 \text{ km}
\]

2. **Tính đoạn đường xuống dốc:**
Đoạn đường xuống dốc bằng 3/5 đoạn đường lên dốc.
Đoạn đường lên dốc là 30 km, do đó đoạn đường xuống dốc là:
\[
\text{Đoạn đường xuống dốc} = \frac{3}{5} \times 30 = 18 \text{ km}
\]

3. **Tính đoạn đường bằng phẳng:**
Đoạn đường bằng phẳng là phần còn lại của quãng đường AB sau khi trừ đi đoạn đường lên dốc và đoạn đường xuống dốc.
Tổng quãng đường AB là 120 km, đoạn đường lên dốc là 30 km và đoạn đường xuống dốc là 18 km, do đó đoạn đường bằng phẳng là:
\[
\text{Đoạn đường bằng phẳng} = 120 - 30 - 18 = 72 \text{ km}
\]

Tóm lại:
- Đoạn đường lên dốc: 30 km
- Đoạn đường xuống dốc: 18 km
- Đoạn đường bằng phẳng: 72 km