Trong đoạn văn đã cho, câu ghép là:
"Ngày mới bắt đầu cũng là khi các bác nông dân ra đồng bắt đầu công việc canh tác, sản xuất."

### Phân tích cấu tạo của câu ghép đó:
- Đây là câu ghép có chứa hai vế câu:
1. Vế câu 1: "Ngày mới bắt đầu"
2. Vế câu 2: "các bác nông dân ra đồng bắt đầu công việc canh tác, sản xuất."

- Hai vế câu này được kết nối với nhau bằng liên từ "cũng là khi".

### Cấu tạo cụ thể của từng vế:
1. **Vế 1 (Chủ ngữ + Vị ngữ):**
- Chủ ngữ: "Ngày mới"
- Vị ngữ: "bắt đầu"

2. **Vế 2 (Chủ ngữ + Vị ngữ):**
- Chủ ngữ: "các bác nông dân"
- Vị ngữ: "ra đồng bắt đầu công việc canh tác, sản xuất."

### Mối quan hệ giữa hai vế:
- Hai vế câu này có quan hệ nhân quả hoặc thời gian. Vế đầu "Ngày mới bắt đầu" chỉ khoảng thời gian. Vế sau "các bác nông dân ra đồng bắt đầu công việc canh tác, sản xuất" là sự kiện diễn ra đồng thời trong khoảng thời gian khi "ngày mới bắt đầu".