Để tính biểu thức \((40 \times 17) \div 8\), ta thực hiện theo các bước sau:

1. Tính \(40 \times 17\):
\[
40 \times 17 = 680
\]

2. Sau đó, chia kết quả vừa có cho 8:
\[
680 \div 8 = 85
\]

Vậy kết quả của biểu thức \((40 \times 17) \div 8\) là \(85\).