Thang nhiệt độ Xen – xi – ut hay nhiệt giai Xen – xi – ut là thang nhiệt độ do nhà bác học Celsius (1701-1744), người Thụy Điển, đề nghị vào năm 1742.

Celsius đề nghị chia khoảng cách giữa nhiệt độ của nước đá đang tan và nhiệt độ của hơi nước đang sôi thành 100 phần bằng nhau, mỗi phần ứng với 1 độ, kí hiệu là 10C. Vì vậy, nhiệt giai Xen – xi – ut còn gọi là nhiệt giai bách phân. Chữ C trong 0C là chữ cái đầu tiên của tên ông. Trong thang nhiệt độ này, những nhiệt độ thấp hơn 00C được gọi là nhiệt độ âm. Ví dụ, - 200C được gọi là âm 200C.