Thí nghiệm 1a: Tạo hỗn hợp gia vị

Chuẩn bị: Muối tinh, đường, tiêu bột; một thìa nhỏ; một đĩa sâu lòng (hình 1).

Thực hiện:

- Dùng thìa lấy riêng từng chất cho vào đĩa (hình 2).

- Trộn đều các chất thu được hỗn hợp gia vị (hình 3). (Mỗi chất trong hỗn hợp còn được gọi là một thành phần.)

- Nếm hỗn hợp gia vị vừa được tạo thành.

Thảo luận:

Hỗn hợp gia vị trên có những chất nào và có vị gì? So sánh vị của hỗn hợp đó với vị của từng chất ban đầu.

Thí nghiệm 1b: Tạo hỗn hợp nước – cát

Chuẩn bị:

- Cát sạch.

- Thìa nhỏ.

- Nửa cốc nước.

Thực hiện:

- Lấy một thìa cát cho vào cốc (hình 4).

- Khuấy nhẹ (hình 5).

Thảo luận:

- Em có nhìn thấy từng chất trong hỗn hợp vừa tạo thành không?

- So sánh màu sắc của các chất trong hỗn hợp tạo thành với màu sắc của các chất ban đầu.