Các biện pháp bảo quản lương thực, thực phẩm, đang được sử dụng ở gia đình và địa phương em là: Bảo quản lạnh (hoa quả, thịt, cá), bảo quản khô (ngô, lúa, lạc), bảo quản trong điều kiện nồng độ khí oxygen thấp (hút chân không),…