Trả lời:

-         Khi lựa chọn thực phẩm:

+ Lựa chọn cá, tôm tươi sống để mua.

+ Không ăn khoai tây đã mọc mầm.

+ Không ăn thức ăn đã bị ôi thiu, nấm mốc

-         Khi chế biến thực phẩm:

+ Rửa sạch tay trước và sau khi chế biến món ăn.

+ Sử dụng hai thớt để thái đồ sống và đồ chín riêng.

+ Sử dụng dụng cụ, nguồn nước sạch để chế biến món ăn.

-         Khi bảo quản thực phẩm:

+ Không sử dụng túi nilon và hộp nhựa để cất thức ăn còn dư thừa.