Muối và nước được cấu tạo từ các phân tử muối và phân tử nướcriêng biệt nhỏ bé. Giữa các phân tử muối và phân tử có khoảng cách. Và chúng luôn chuyển động hỗn độn không ngừng. Khi cho từ từ muối vào nước thì các phân tử muối xen lẫn vào khoảng trống giữa các phân tử nước và ngược lại nên muối tan vào trong nước nhưng nước không tràn ra ngoài khỏi cốc.