Dịch thuật^mới

Gửi bài tập

+

Bài tập / Bài đang cần trả lời

Tôi yêu Việt Nam

Hóa học - Lớp 12

25/09 16:31:07

Chỉ số xà phòng hoá là số miligam KOH cần để xà phòng hoá 1 g chất béo. Theo TCVN 6044:2013. CODEX STAN 211-1999, chỉ số xà phòng hoá trung bình của chất béo trong mỡ bò là 195. Khi xà phòng hoàn toàn 600 kg mỡ bò thu được trong quá trình chế biến thực phẩm để nấu xà phòng, lượng NaOH cần lấy ít nhất là bao nhiêu kg ? Biết mỡ bò chứa 96% chất béo. (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

Chỉ số xà phòng hoá là số miligam KOH cần để xà phòng hoá 1 g chất béo. Theo TCVN 6044:2013. CODEX STAN 211-1999, chỉ số xà phòng hoá trung bình của chất béo trong mỡ bò là 195. Khi xà phòng hoàn toàn 600 kg mỡ bò thu được trong quá trình chế biến thực phẩm để nấu xà phòng, lượng NaOH cần lấy ít nhất là bao nhiêu kg ? Biết mỡ bò chứa 96% chất béo. (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

1 trả lời

+ Trả lời +4 điểm

8

1 trả lời

Thưởng th.9.2024

Xếp hạng

0

0

Số mol KOH để xà phòng hoá hoàn toàn 1 gam chất béo \( = \frac{{{{195.10}^{ - 3}}}} = \) số mol NaOH Trong 600 kg mỡ bò có \(600.96\% = 576(\;{\rm{kg}})\) chất béo. Xà phòng hoàn toàn 576 kg chất béo trong mỡ bò cần

\(\frac}} \cdot 40 \cdot 576 \cdot {10^{ - 3}} = 80228,6(\;{\rm{g}}) \approx 80,2\;{\rm{kg}}\)

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án Hóa học - Lớp 12 Hóa học Lớp 12

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng đáng kể cho cơ thể người. Theo Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam (Bộ Y tế, 2016): Trung bình 1 gam chất béo cung cấp 9 Kcal và năng lượng từ chất béo đóng góp khoảng 30% tổng năng lượng cần thiết trong ngày, cơ thể người nam 18 tuổi cần năng lượng trung bình \(2470{\rm{Kcal}}/\)ngày. Một học sinh nam 18 tuổi cần tiêu thụ khoảng bao nhiêu gam chất béo trong thực phẩm trong một ngày để cung cấp đủ năng lượng từ chất béo cho hoạt động của cơ ... (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Cho các nguyên liệu sau: (1) \({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{16}} - {\rm{COONa}},(2)\)\({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{14}} - {\rm{COOK}},\) (3) dịch đun từ quả bồ hòn, (4) \({{\rm{C}}_6}{{\rm{H}}_5}{\rm{OH}}\) (phenol), (5) \({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{11}} - {{\rm{C}}_6}{{\rm{H}}_4} - {\rm{S}}{{\rm{O}}_3}{\rm{Na}},(6)\)\({{\rm{H}}_2}{\rm{S}}{{\rm{O}}_4},\) (7) dịch đun từ quả bồ kết. Có bao nhiêu nguyên ... (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọ đúng hoăc sai. Trong quả bồ kết có saponin. Chất này có tính chất giặt rửa. Cho 20 quả bồ kết vào nồi và thêm 1 lít nước, đun sôi nhỏ lửa khoảng 30 phút tới khi được dung dịch có màu nâu sẫm. a. Dung dịch thu được có tính chất giặt rửa và được gọi là chất giặt rửa tự nhiên. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọ đúng hoăc sai. Cho 5 gam hợp chất hữu cơ X có cấu trúc phân tử (như hình bên) vào một bát sứ và thêm 15 mL dung dịch \({\rm{KOH}}30\% \) (dùng dư), sau đó đun nóng một thời gian để phản ứng xảy ra. a. Thí nghiệm trên là phản ứng xà phòng hoá triolein bằng NaOH. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọ đúng hoăc sai. Tiến hành thí nghiệm xà phòng hoá chất béo theo các bước sau: Buớc 1. Cho vào bát sứ khoảng 5 mL dầu ăn và 10 mL dung dịch \({\rm{NaOH}}40\% .\) Bước 2. Đun nhẹ hỗn hợp khoảng 10 phút và khuấy liên tục, thỉnh thoảng thêm vài giọt nước. Buớc 3. Rót thêm vào hỗn hợp 10 mL dung dịch NaCl bão hoà, khuấy nhẹ rồi để nguội. a. Sau bước 3, ... (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọ đúng hoăc sai. Chất giặt rửa là những chất có ứng dụng rộng rãi trong đời sống. Tới đầu thế kỉ XX, chất giặt rửa tổng hợp bắt đầu được sản xuất và hiện nay được sử dụng rất phổ biến. a. Các chất giặt rửa đều được sản xuất bằng cách đun nóng dầu, mỡ động thực vật với dung dịch kiềm. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọ đúng hoăc sai. Xà phòng là một chất có tính năng tẩy rửa các vết bẩn, vết dầu mỡ, diệt vi khuẩn. a. Sản phẩm của các phản ứng xà phòng hoá đều được gọi là xà phòng. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Từ ngành chế biến thịt trâu, bò,... thu được sản phẩm phụ là tristearin. Chất hữu cơ Z được dùng để sản xuất chất hoạt động bề mặt, chất tẩy rửa, chất làm mềm trong mĩ phẩm,... Từ tristearin điều chế Z theo sơ đồ sau: Tristearin →t°+NaOHX→+HClY→H2CO4,t°+CH3OHZ Theo sơ đồ trên, từ 50 kg tristearin thu được tối đa bao nhiêu kg chất Z (Giả sử hiệu suất toàn bộ quá trình trên là 60%)? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười) (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Chất hữu cơ Z được ứng dụng chủ yếu trong sản xuất chất bôi trơn, làm bóng bề mặt, xà phòng, làm mềm cao su,... Từ dầu oliu, người ta tách được triolein và điều chế Z theo sơ đồ phản ứng sau: Triolein →Ni,t°+H2X→+NaOHY→t°YHClZ. Theo sơ đồ trên, từ 100 kg triolein thu được tối đa bao nhiêu kg chất Z (Giả sử hiệu suất toàn bộ quá trình trên là 70%)? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười) (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Để điều chế isoamyl acetate trong phòng thí nghiệm, người ta đun nóng 4,0 gam acetic acid với 5,0 gam isoamylic alcohol có \({{\rm{H}}_2}{\rm{S}}{{\rm{O}}_4}\) đặc làm xúc tác, thu được 3,82 gam isoamyl acetate với hiệu suất phản ứng là \({\rm{x}}\% .\) Hãy xác định giá trị của x. (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười) (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Bài tập Hóa học Lớp 12 mới nhất

Kết quả phân tích nguyên tố của hợp chất amine thơm X có phần trăm khối lượng các nguyên tố như sau: %C = 78,51%; %H = 8,41%; %N = 13,08%. Từ phổ khối lượng (MS) xác định được phân tử khối của X bằng 107. Ứng với công thức phân tử của X, có bao nhiêu amine thơm bậc một, kể cả X? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Ứng với công thức phân tử C4H9NO2 có bao nhiêu α-amio acid đồng phân cấu tạo của nhau? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

X là hexapeptide mạch hở, tạo bởi Ala, Gly, Glu và Val, với amino acid đầu N và amino acid đầu C đều là Val. Thuỷ phân không hoàn toàn X thu được hỗn hợp sản phẩm, trong đó có dipeptide Ala-Val và 2 tripeptide đều có amino acid đầu N là Val. Số công thức cấu tạo có thể có của X là bao nhiêu? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Có các điều kiện sau: (1) môi trường acid; (2) môi trường base; (3) đun nóng; (4) ion kim loại nặng. Số điều kiện gây ra sự đông tự của protein là bao nhiêu? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Cho các phát biểu sau về tinh bột: (1) Tinh bột là polysaccharide. (2) Tinh bột có công thức phân tử dạng (C6H10O5)n. (3) Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid thu được fructose. (4) Để nhận biết tinh bột và cellulose có thể dùng dung dịch iodine. (5) Tinh bột có phản ứng với thuốc thử Tollens và nước bromine. Số phát biểu đúng về tinh bột là bao nhiêu? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Từ ngành chế biến thịt trâu, bò,... thu được sản phẩm phụ là tristearin. Chất hữu cơ Z được dùng để sản xuất chất hoạt động bề mặt, chất tẩy rửa, chất làm mềm trong mĩ phẩm,... Từ tristearin điều chế Z theo sơ đồ sau: Theo sơ đồ trên, từ 50 kg tristearin thu được tối đa bao nhiêu kg chất Z (Giả sử hiệu suất toàn bộ quá trình trên là 60%)? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười) (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Mỗi phát biểu sau là đúng hay sai? a. Từ 3 amino acid Ala, Gly, Lys có thể tạo được tối đa 3 tripeptide phân tử có đủ 3 amino acid. b. Dưới tác dụng của điện trường, các amino acid Ala, Gly, Lys trong dung dịch có pH = 5 đều chuyển dịch về phía cực âm. c. Các dipeptide tạo được dung dịch màu xanh tím với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm. d. Các dung dịch methylamine, lysine đều làm quỳ tím đổi thành màu xanh. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Tinh bột chứa hỗn hợp amylose và amylopectin. a. Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucose. b. Phân tử amylose có cấu tạo không phân nhánh. c. Tinh bột tạo màu xanh tím khi phản ứng với dung dịch iodine. d. Khi thủy phân hoàn toàn 162 g tinh bột (Hiệu suất đạt 80%) thì thu được 140 g glucose. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Cho các phát biểu sau về sự thủy phân carbohydrate. Phát biểu nào sau là đúng, phát biểu nào là sai? a. Glucose là monosaccharide do glucose không cho được phản ứng thuỷ phân. b. Saccharose là disaccharide do thuỷ phân một phân tử saccharose thu được một phân tử glucose và một phân tử fructose. c. Maltose là monosaccharide do thuỷ phân maltose chỉ thu được glucose. d. Cellulose là polysaccharide do thuỷ phân một phân tử cellulose thu được nhiều phân tử glucose. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S) Trong các phát biểu sau đây, phát biểu nào là đúng, phát biểu nào là sai? a. Các chất béo dạng rắn ở nhiệt độ phòng chứa chủ yếu các gốc acid béo no. b. Bơ nhân tạo được điều chế bằng phản ứng hydrogen hoá chất béo có trong mỡ động vật. c. Phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid là phản ứng thuận nghịch. d. Các chất béo là acid hữu cơ, có ... (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Bảng xếp hạng thành viên

10-2024 09-2024 Yêu thích

Nguyễn Tiến Đạt

Đặng Mỹ Duyên

Cá sấu nước ngọtt

Thưởng th.9.2024

Bảng xếp hạng

×

×

Trợ lý ảo