LH Quảng cáo: lazijsc@gmail.com

Gửi bài tập

+

Bài tập / Bài đang cần trả lời

Trần Đan Phương

Khoa học tự nhiên - Lớp 9

09/11 15:51:39

Hãy cho biết acetic acid được sử dụng như thế nào trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Hãy cho biết acetic acid được sử dụng như thế nào trong ngành công nghiệp thực phẩm.

1 trả lời

+ Trả lời +4đ

5

1 trả lời

Thưởng th.10.2024

Xếp hạng

0

0

Acetic acid là thành phần của giấm ăn (giấm ăn là dung dịch acetic acid 2% - 5%), được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, cơ sở chế biến thức ăn. Acetic acid được sử dụng làm nguyên liệu chế biến gia vị như mayonnaise, mù tạt, tương cà, ...; là chất bảo quản tự nhiên và chất kháng khuẩn trong quá trình ngâm chua rau quả.

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

Giải SBT Khoa học tự nhiên 9 Phần Hóa Chân trời sáng tạo Bài 25: Acetic acid Khoa học tự nhiên - Lớp 9 Khoa học tự nhiên Lớp 9

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Hãy điền vào chỗ trống bằng các từ hoặc cụm từ thích hợp trong bảng dưới đây để được các nhận định đúng. cháy acid toả nhiều nhiệt chất lỏng xăng, dầu hỏa hoá đỏ hóa xanh nước oxygen carbon dioxide nhiên liệu sodium a) Acetic acid và ethylic alcohol đều là (1) ... tan tốt trong (2)..., riêng ethylic alcohol còn hoà tan được (3) ... b) Acetic acid và ethylic alcohol đều phản ứng được với (4) ..., đồng thời cả hai cũng có phản ứng với (5)... trong ... (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Hãy cho biết nhận định nào đúng, nhận định nào sai trong các nhận định sau đây về acetic acid và ethylic alcohol: a) Đều có cùng số nguyên tử carbon trong phân tử nên có cùng hàm lượng %C theo khối lượng. b) Đều phản ứng được với sodium và giải phóng khí hydrogen. c) Ethyl acetate được sản xuất từ ethylic alcohol và acetic acid. Ethyl acetate là hợp chất có mùi đặc trưng được sử dụng trong ngành thực phẩm, mĩ phẩm, ... d) Ethylic alcohol và acetic acid đều có thể được sản xuất từ nguyên liệu ... (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Hãy cho biết phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai trong các phát biểu sau đây: a) Acetic acid dùng để điều chế dược phẩm, thuốc diệt cỏ, phẩm nhuộm, tơ sợi nhân tạo. b) Từ tinh bột có thể điều chế được ethylic alcohol và acetic acid. c) Cồn sinh học và acetic acid được dùng để pha chế các loại xăng sinh học (E5, E10, E100, ...). d) Thành phần chính của giấm ăn là acetic acid. (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Hãy cho biết nhận định nào đúng, nhận định nào sai trong các nhận định sau đây về acetic acid: a) Chất lỏng, màu vàng nhạt, có vị chua, nặng hơn nước. b) Dễ bay hơi và tan vô hạn trong nước, nhiệt độ sôi cao hơn nước. c) Làm nguyên liệu sản xuất như giấm ăn, thuốc diệt côn trùng, ... d) Có khả năng làm sạch gỉ sét bám trên một số dụng cụ làm bằng kim loại. (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Cho các phát biểu sau: (a) Giấm ăn có thể làm sạch gỉ sét. (b) Acetic acid, ethylic alcohol đều là các dẫn xuất của hydrocarbon. (c) Từ ethylic alcohol có thể điều chế trực tiếp acetic acid. (d) Từ ethylic alcohol và acetic acid có thể tạo ra hợp chất hữu cơ có mùi thơm dễ chịu được dùng trong thực phẩm. (e) Acetic acid có nhiều trong một số quả có vị chua như chanh, cam, quýt, cà chua, ... (g) Giấm có thể được tạo ra từ trái cây. Giấm nho, giấm táo, giấm lê, giấm dứa và đều có chứa acetic acid. ... (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Acetic acid và ethylic alcohol đều được dùng A. làm nhiên liệu cho một số động cơ. B. pha chế đồ uống, pha chế thuốc. C. để sản xuất chất diệt khuẩn, chống nấm mốc và làm dung môi pha sơn. D. trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm. (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Nhiều ấm đun nước lâu ngày có thể có một lớp chất cặn màu trắng bám vào đáy ấm, lớp cặn đó có thành phần chủ yếu là hỗn hợp MgCO₃, CaCO₃ do nước cứng gây ra. Dung dịch có thể làm sạch lớp cặn đó là A. giấm ăn. B. cồn 70°. C. nước vôi trong. D. xà phòng. (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Phát biểu nào sau đây đúng? A. Hợp chất hữu cơ chứa carbon, hydrogen, oxygen và có khối lượng phân tử bằng 60 amu là acetic acid. B. Acetic acid dùng làm nguyên liệu để điều chế chất dẻo, giấm ăn và các loại tơ. C. Một số loại quả (nho, táo, lê, ...) có chứa acetic acid. D. Acetic acid có nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp như sơn, mực in, sản xuất rượu, sản xuất chất diệt côn trùng, … (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Mùi tanh của cá là do một hợp chất chứa nitrogen tạo ra, hợp chất này có tính base. Để khử mùi tanh này, người ta có thể dùng dung dịch nào sau đây? A. Giấm ăn. B. Nước vôi. C. Cồn. D. Dung dịch HCl. (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất? A. Ethylic alcohol. B. Ethylene. C.Acetic acid. D. Methane. (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Bài tập Khoa học tự nhiên Lớp 9 mới nhất

Bệnh xơ nang (Cystic fibrosis) ở người là bệnh do allele lặn quy định và tuân theo quy luật di truyền của Mendel. Cặp bố, mẹ bình thường sinh ra hai người con mắc bệnh. Nếu cặp bố, mẹ này tiếp tục sinh con thì xác suất để người con tiếp theo bình thường về tính trạng này là bao nhiêu? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

a. Phân biệt mRNA và tRNA. b. Một gene có 3000 nucleotide, trong đó A = 2G bị đột biến thay thế một cặp G – C bằng một cặp A – T. Xác định số nucleotide loại G của gene sau đột biến. (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

a. Cần ít nhất bao nhiêu tấn Fe2O3 để thu được 1 tấn gang có hàm lượng sắt 96,6%? b. Gang, thép có thành phần và tính chất đặc trưng gì? Tại sao các hợp kim này được sử dụng phổ biến trong công nghiệp và cuộc sống? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Hoàn thành các phương trình hóa học sau: a) ? + CuSO4 → FeSO4 + Cu b) ? + O2 CuO c) S + ? FeS d) Zn + ? ZnO + H2↑ (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

a. Một chiếc cần cẩu nâng kiện hàng 1,2 tấn từ mặt đất lên độ cao h = 7,5 m. Lấy g = 9,8 m/s². Tính thế năng của kiện hàng tại độ cao h. b. Công suất của một người đi bộ là bao nhiêu nếu trong 1 giờ 30 phút người đó bước đi 750 bước, mỗi bước cần 1 công 45 J? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Trong việc chuẩn bị báo cáo treo tường về một nghiên cứu hoá học, em cần chú ý những yếu tố nào để báo cáo trở nên hiệu quả và thu hút người xem? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Trong một gia đình có 4 đứa con mang 4 nhóm máu khác nhau. Hãy biện luận xác định kiểu gene, kiểu hình của bố mẹ và lập sơ đồ lai? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

a. Phân biệt cấu trúc DNA và RNA bằng cách hoàn thành bảng sau: Tiêu chí DNA RNA Kích thước Các loại nucleotide Số chuỗi nucleotide b. Có hai trình tự DNA, trong đó: Trình tự bình thường: 5' GGG ACG TTC 3'. Trình tự đột biến: 5' GGG ACC TTC 3'. Xác định dạng đột biến đã xảy ra. Giải thích. Dạng đột biến này đã ảnh hưởng như thế nào đến số liên kết hydrogen của đoạn DNA. (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

a. Đề xuất thí nghiệm để so sánh độ hoạt động hoá học của kẽm và sắt. b. Cho biết thành phần cơ bản và tính chất quan trọng của hợp kim dùng để chế tạo vỏ máy bay (lớp phủ của thân và cánh máy bay). (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Viết phương trình hóa học xảy ra khi cho: (a) nhôm (aluminium) tác dụng với khí oxygen. (b) kim loại sắt (iron) tác dụng với sulfur. (c) hơi nước tác dụng với kẽm (zinc) ở nhiệt độ cao. (d) kim loại magnesium vào dung dịch hydrochloric acid. (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)

1 trả lời

Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên Lớp 9 mới nhất

Trường hợp gene cấu trúc bị đột biến thay thế một cặp A - T bằng một cặp G - C thì số liên kết hydrogen trong gene sẽ

Có bao nhiêu phát biểu dưới đây đúng khi nói về tính đa dạng và đặc trưng của DNA? (1) Trình tự sắp xếp các nucleotide trong phân tử DNA đặc trưng cho loài, thậm chí từng cá thể. (2) Bốn loại nucleotide sắp xếp theo nhiều cách đã tạo nên tính đa ...

Trong phân tử DNA, số nucleotide giữa hai mạch liên kết với nhau theo nguyên tắc

Mendel chọn cây đậu hà lan để tiến hành nghiên cứu vì có các đặc điểm nào sau đây? (1) Có nhiều biến dị. (2) Hoa lưỡng tính. (3) Hoa đơn tính. (4) Thời gian sinh trưởng dài. (5) Thời gian sinh trưởng ngắn. (6) Có ít biến dị. (7) Có nhiều tính ...

Hiện tượng nào sau đây là hiện tượng di truyền?

Một số đặc điểm của con cái không giống nhau và không giống bố mẹ của chúng được gọi là

Ứng dụng nào sau đây không phải của chlorine?

Thép là hợp kim của sắt (iron) với carbon và một số nguyên tố khác trong đó hàm lượng carbon chiếm:

Ở nhiệt độ cao, CO khử được oxide nào sau đây?

Kim loại X là kim loại cứng nhất, được sử dụng để mạ các dụng cụ kim loại, chế tạo các loại thép chống gỉ, không gỉ…Kim loại X là?

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Bảng xếp hạng thành viên

11-2024 10-2024 Yêu thích

Đặng Mỹ Duyên

Hoàng Trịnh Minh

Đặng Mỹ Duyên

ღ__Thu Phương __ღ

ღ__Lê Diệu Thùy__ღ

Thưởng th.10.2024

Bảng xếp hạng

×

Trợ lý ảo

×