Để phân biệt 2 dung dịch giấm ăn (chứa axit acetic) và nước vôi trong (chứa canxi hydroxide - Ca(OH)₂) bằng phenolphtalein, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

### Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1. Dung dịch giấm ăn (dung dịch axit acetic).
2. Dung dịch nước vôi trong (dung dịch canxi hydroxide).
3. Dung dịch phenolphtalein.

### Cách thực hiện:
1. **Thêm phenolphtalein vào cả hai dung dịch:**
- Lấy một vài giọt phenolphtalein vào một ống nghiệm chứa dung dịch giấm ăn.
- Lấy thêm một vài giọt phenolphtalein vào một ống nghiệm chứa dung dịch nước vôi trong.

2. **Quan sát màu sắc:**
- **Dung dịch giấm ăn:** Bạn sẽ thấy dung dịch không đổi màu hoặc có thể hơi hồng, nhưng chủ yếu là không có màu rõ rệt bởi tính acid của giấm ngăn cản sự hiện diện của màu hồng.
- **Dung dịch nước vôi trong:** Bạn sẽ thấy dung dịch chuyển màu hồng đậm, do tính kiềm của nước vôi trong làm phenolphtalein chuyển màu.

### Kết luận:
- Nếu dung dịch không có màu hoặc hơi hồng, đó là dung dịch giấm ăn (axit).
- Nếu dung dịch chuyển sang màu hồng, đó là dung dịch nước vôi trong (kiềm).

Như vậy, bạn có thể phân biệt được hai dung dịch này một cách dễ dàng bằng đặc điểm màu sắc khi thêm phenolphtalein.