Để xác định câu sai trong bài này, ta kiểm tra xem các phương trình có đúng hay không.

A. \(x^2 - 12x + 36 = (x - 6)^2\)
- Đúng, vì khai triển bên phải ta được: \(x^2 - 12x + 36\).

B. \(-x^2 - 2xy - y^2 = -(x - y)^2\)
- Đúng, vì bên phải sau khi khai triển ta có \(-x^2 + 2xy - y^2\).

C. \(x^2 + 10x + 25 = (x + 5)^2\)
- Đúng, vì khai triển bên phải ta được: \(x^2 + 10x + 25\).

D. \(9x^2 - 12xy + 4y^2 = (3x - 2y)^2\)
- Đúng, vì khai triển bên phải ta có \(9x^2 - 12xy + 4y^2\).

Vậy tất cả các câu đều đúng. Nếu phải chọn một câu sai, có vẻ có sự nhầm lẫn trong các câu hỏi hoặc đề bài. Bạn có thể kiểm tra lại thông tin hoặc cung cấp thêm bối cảnh để làm rõ hơn.