Để giải bài toán này, chúng ta bắt đầu từ việc tính vận tốc truyền âm trong không khí ở nhiệt độ 16°C, sau đó tính thời gian âm thanh truyền từ nhà máy đến người làm việc ngoài đồng, và cuối cùng so sánh với thời gian thực tế.

### 1. Tính vận tốc truyền âm ở 16°C

Theo đề bài, vận tốc truyền âm ở 0°C là 332 m/s và với mỗi 1°C tăng thêm, vận tốc tăng thêm 0,6 m/s.

- Vận tốc truyền âm ở 16°C:
\[
V = 332 + 0,6 \times 16
\]
\[
V = 332 + 9.6 = 341.6 \text{ m/s}
\]

### 2. Tính thời gian truyền âm

Khoảng cách từ nhà máy đến người làm việc là 5 km, chúng ta chuyển đổi khoảng cách này sang mét:
\[
5 \text{ km} = 5000 \text{ m}
\]

Thời gian để âm thanh truyền từ nhà máy đến người làm việc là:
\[
t = \frac{d}{V}
\]
\[
t = \frac{5000}{341.6} \approx 14.65 \text{ giây}
\]

### 3. So sánh thời gian

Thời gian mà người làm việc ngoài đồng có thể lấy lại đồng hồ là 14.65 giây. Đây là thời gian mà họ đã lỡ so với thời gian thực tế.

### Kết luận

Vì người làm việc muốn chỉnh lại đồng hồ khi nghe thấy tiếng còi, và thời gian mà âm thanh truyền đến người đó là 14.65 giây, vậy nên họ sẽ lấy lại đồng hồ sau 14.65 giây.

Vì vậy, người này sẽ **chậm 14.65 giây** so với thời gian thực tế.