Trong một phản ứng hóa học, dựa vào định luật bảo toàn khối lượng, chất phản ứng và sản phẩm phải có số nguyên tử của mỗi nguyên tố giống nhau. Điều này có nghĩa là, tổng số nguyên tử của mỗi nguyên tố trong chất phản ứng phải bằng tổng số nguyên tử của cùng nguyên tố trong sản phẩm.

Vì vậy, câu trả lời đúng là:

**C. Số nguyên tử của mỗi nguyên tố.**