Câu:
Một chiếc bình quý đã bị vỡ thành nhiều mảnh
Bài:
Một người ăn nhiều protein từ thực vật có thể sống lâu hơn những người nhận được nhiều protein từ thịt, một nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi gần 71.000 người Nhật Bản trung niên trong trung bình gần 20 năm. Họ so sánh những người ăn lượng protein thực vật nhỏ nhất với những người ăn lượng lớn nhất. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn nhiều nhất có nguy cơ tử vong thấp hơn 13% trong nghiên cứu. Họ cũng giảm 16% khả năng tử vong vì các nguyên nhân tim mạch.
Frank Hu là một bác sĩ y khoa và là trưởng khoa dinh dưỡng tại Harvard T.H. Trường Y tế Công cộng Chan ở Boston, Massachusetts. Ông nói với dịch vụ tin tức của Reuters rằng các nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng ăn nhiều protein động vật có liên quan đến bệnh mãn tính và tử vong.
Ông cho biết các nghiên cứu trước đó cũng đã chỉ ra rằng ăn nhiều protein thực vật có liên quan đến rủi ro sức khỏe thấp hơn.