Thịt ốc sên được cho là có rất nhiều sắt tự nhiên, rất tốt cho người đang thiếu máu. Ăn thịt ốc sên thường xuyên sẽ cải thiện được tình trạng thiếu máu của cơ thể. Trong ốc sên có một lượng lớn vitamin B12. Đây là một trong những dưỡng chất cần thiết cho các tế bào máu, giúp cho hệ thần kinh khỏe mạnh.