Trai dinh dưỡng theo kiểu hút nước để lọc lấy vụn hữu cơ. Vậy nên, khi trai thực hiện hoạt động này ở môi trường nước ô nhiễm, người ăn trai sò bị ngộ độc vì khi lọc nước, nhiều chất độc còn tồn đọng ở cơ thể trai, sò.