quan sát và mô tả một số mô hình ở địa phương
B1; Quan sát điểm lập vườn
- Địa hình
- Tính chất của đất
- Diện tích của khu vườn
- Nguồn nước tưới
- vẽ sơ đồ khu vườn
B2; Quan sát cơ cấu cây trồng trong vườn
- Những loại cây trồng trong vườn ( cây trồng chính- phụ )
- công thức trồng xen canh
B3: Trao đổi với chủ vườn về các thông tin
- thời gian lập vườn
- Lý do chọn cơ cấu cây trồng
- Thu nhập hằng năm
- Nhu cầu của thi trường và khả năng tiêu thụ
- Đầu tư hằng năm của chủ vườn
- Nguồn nhân lực phục vụ vườn
B4; Phân tích và nhận xét