Bài tập  /  Bài đang cần trả lời

Công nghệ - Lớp 9
07/01/2021 19:44:57

Để đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn, em hãy nêu những biện pháp phòng ngừa tai nạn lao động trong nhà bếp

4 trả lời
Hỏi chi tiết
5.030
4
7
Nguyễn Anh Minh
07/01/2021 19:45:49
+5đ tặng

– Khi sử dụng:

      + Các công cụ sắc, nhọn: cầm vào chuôi, tránh đụng vào phần nhọn, khi cắt thái hay sử dụng phải thật nhẹ nhàng, từ tốn để tránh cắt, đụng vào tay.

      + Các dụng cụ, thiết bị có tay cầm: dùng vào phần cầm.

      + Các vật dụng dễ cháy: tránh cho tiếp xúc với lửa.

– Lấy những vật dụng trên cao: phải có ghế để lấy, không với quá tầm cao của mình để tránh vật rơi vào người.

– Bê những đồ dùng nấu sôi: có lót tay, không bê những đồ dùng quá đầy gây tràn và đi thật từ tốn.

– Rơi vãi thức ăn trơn, trượt trên nền nhà: dọn dẹp và dùng nước lau nhà chuyên dụng để lau sàn.

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời

(?)
Bạn đã đạt đến giới hạn của mình. Bằng cách Đăng ký tài khoản, bạn có thể xem toàn bộ nội dung trả lời
Cải thiện điểm số của bạn bằng cách đăng ký tài khoản Lazi.
Xem toàn bộ các câu trả lời, chat trực tiếp 1:1 với đội ngũ Gia sư Lazi bằng cách Đăng ký tài khoản ngay bây giờ
Tôi đã có tài khoản? Đăng nhập
5
4
Thiên sơn tuyết liên
07/01/2021 19:46:01
+4đ tặng
  • Cần phải chú ý sử dụng cẩn thận, chu đáo, đúng quy cách.

  • Khi sử dụng:

    • Các dụng cụ sắc, nhọn: cẩn thận , để xa tầm tay trẻ em

    • Các dụng cụ, thiết bị có tay cầm: tránh để tay cầm bị hư

    • Các vật dụng dễ cháy: để xa bếp lửa

  • Lấy những vật dụng trên cao: cần phải bắc ghế hoặc nhờ người khác lấy hộ, không nên cố với lấy.

  • Bê những đồ dùng nấu sôi: dùng găng tay bê để không bị nóng , cẩn thận khi bê

  • Rơi vãi thức ăn trơn trượt trên nền nhà: phải quét , lau ngay để khọng bị trượt té

2
2
Nguyễn Nguyễn
07/01/2021 19:46:23
+3đ tặng

Lấy những vật dụng trên cao: phải có ghế để lấy, không với quá tầm cao của mình để tránh vật rơi vào người.

– Bê những đồ dùng nấu sôi: có lót tay, không bê những đồ dùng quá đầy gây tràn và đi thật từ tốn.

– Rơi vãi thức ăn trơn, trượt trên nền nhà: dọn dẹp và dùng nước lau nhà chuyên dụng để lau sàn.

5
4
Tú Uyên
07/01/2021 19:46:43
+2đ tặng
. Sử dụng các dụng cụ thiết bị cầm tay
  • Cần phải chú ý sử dụng cẩn thận, chu đáo, đúng quy cách.

  • Khi sử dụng:

    • Các dụng cụ sắc, nhọn: cẩn thận , để xa tầm tay trẻ em

    • Các dụng cụ, thiết bị có tay cầm: tránh để tay cầm bị hư

    • Các vật dụng dễ cháy: để xa bếp lửa

  • Lấy những vật dụng trên cao: cần phải bắc ghế hoặc nhờ người khác lấy hộ, không nên cố với lấy.

  • Bê những đồ dùng nấu sôi: dùng găng tay bê để không bị nóng , cẩn thận khi bê

  • Rơi vãi thức ăn trơn trượt trên nền nhà: phải quét , lau ngay để khọng bị trượt té

2. Sử dụng các dụng cụ và thiết bị dùng điện
  • Khi nấu những thức ăn có vỏ hoặc màng mỏng (trứng, khoai lang, xúc xích, đồ đựng trong hộp), cần phải xăm lỗ, bóc vỏ, mở nắp để tránh hiện tượng phát nổ do thực phẩm bên trong tăng thể tích khi tăng nhiệt độ. 

  • Bếp điện: tránh để bếp làm việc quá công suất

  • Nồi cơm điện: sau khi nấu xong phải rút phích cắm

  • Ấm điện: sau khi sử dụng lau bằng khăn mềm

  • Lò nướng điện: Dùng các dụng cụ đựng thức ăn chuyên dụng cho lò vi sóng; không dùng các đĩa chất dẻo thông thường vì chúng chịu nhiệt không tốt nên dễ bị biến dạng thậm chí tan chảy

  • Máy đánh trứng: Tránh tăng tốc đột ngột vì sẽ ảnh hưởng đến độ phồng. Đồng thời khi đã tăng, bạn không được giảm tốc độ.

  • ​Máy xay thực phẩm: tránh để điện quá lớn. 

3. Biện pháp phòng ngừa rủi ro vì lửa, gas, dầu, điện
  • Không nên để các vật dễ bén lửa gần bếp gas, sau khi dùng xong nên khóa gas cẩn thận

  • Khi sử dụng các thiết bị điện không nên rửa bằng nước để tránh làm hỏng thiết bị , sử dụng đúng nguồn điện (điện 220V ,110V tùy theo máy…)

  • Sử dụng bếp lò cẩn thận:

    • Bếp dầu: Kiểm tra bấc đun, lượng dầu…

    • Bếp gas: Kiểm tra kĩ bình gas, ống dẫn gas,…

    • Bếp điện: Kiểm tra dây dẫn điện, ổ cắm…

Bạn hỏi - Lazi trả lời

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI
Học tập không giới hạn cùng bạn bè học sinh cả nước, đến LAZI, sôi động, tích cực, trải nghiệm
Câu hỏi Công nghệ mới nhất

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui Buồn Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

×
Gia sư Lazi Gia sư
×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo