Chúng ta sống, tồn tại trên đời hết năm này đến năm khác, luôn lặp đi lặp lại theo một quy luật nhất định. Cứ hết năm cũ, lại sang năm mới; cứ như thế mãi. Và rồi, mỗi một năm trôi qua; chắc chắn đều mang đến cho ta biết bao kỉ niệm đáng nhớ. Vì vậy, ở cái ngày cuối cùng của một năm; mỗi người, mỗi nhà đều sẽ chuẩn bị một mâm cơm thật đầy đủ, thật ấm cúm để chào mừng một năm mới qua, tạm biệt năm cũ. Và chắc hẳn, trong tim mỗi người; vị trí của đêm giao thừa hằng năm là không hề nhỏ, hình ảnh của những chiếc pháo hoa lẫn vào trời đêm cũng chẳng thể phai mờ.    

   Hôm nay đã là 30 tết, thế nên ai cũng tấp nập chuẩn bị cho mâm cơm giao thừa. Vừa mới sáng sớm, ông mặt trời chỉ mới chiếu những tia nắng nhè nhẹ xuống, mẹ và tôi đã bắt đầu đi chợ. Tuy còn sớm nhưng chợ cũng đã có khá nhiều bà cụ, các thím, các mợ đến bán hàng, mua đồ chuẩn bị cho đêm giao thừa.  Mẹ và tôi đi dạo quanh chợ chọn bao nhiêu là thứ; nào là gà, nào là hạt kê, chuối, cam, ...vv. Những món đồ quen thuộc mà hằng ngày mẹ con tôi vẫn hay chuẩn bị cho đêm giao thừa hằng năm, thực sự rất quen thuộc; quen thuộc đến nỗi chỉ cần nhìn đã biết đâu là hoa quả ngon, thức ăn tốt. Tuy là những món ăn thân quen hằng ngày, nhưng nhìn đâu cũng thấy mọi người chăm chú chọn lựa từng quả cam, từng nải chuối thật đẹp, thật khéo. Trong ánh nắng mặt trời sáng chói, trong tiếng nói rôm rả ở chợ, chẳng hiểu sao khung cảnh ở đây bỗng nhiên ấm áp, rực rỡ đến lạ!

   Quê tôi ở miền Trung nên tôi nắm rất rõ phong tục ở đây, và hiển nhiên mâm cơm giao thừa cũng thế. Không biết ở nơi khác ra sao, mâm cơm của người miền Trung chúng tôi rất đơn giản, rất ấm cúm. Thực sự chỉ vỏn vẹn 1 con gà và một mâm xôi, vài ba bát chè kê cùng với mâm ngũ quả. Ở miền Trung chúng tôi, xôi thường được nấu với đậu xanh đã được lấy vỏ; vì vậy xôi của chúng tôi chủ yếu có màu vàng. Năm nào cũng thế, mẹ tôi lựa chọn những hạt nếp thật to, thật chắc rồi ngâm nếp từ tối hôm trước để nấu xôi cho kịp đêm giao thừa. Còn về gà, chúng tôi thường làm thịt xong xuôi, luộc chín rồi cài một bông cúc vàng rực lên mỏ của nó. Chè kê thì khỏi nói, màu sắc thì vàng óng ả,còn mùi vị thì miễn chê. Về phần mâm ngũ quả, mẹ tôi cũng là người chọn; luôn là những loài hoa quả đẹp đẽ, ngay ngắn. Mâm ngũ quả ở gia đình tôi thường là những loại như: chuối, táo, cam, nho và xoài. Tuy mỗi nhà đôi khi sẽ có chút khác biệt, thế nhưng một mâm ngũ quả luôn không thể thiếu chuối và cam; đó chính là đặc trưng riêng của quê tôi.

    Sau khi làm mâm cơm, mâm ngũ quả xong; gia đình tôi cũng chuẩn bị thắp hương cho tổ tiên. Đêm 30 hôm ấy cứ trôi qua rất yên bình. Tôi ngồi xem Tivi cùng cả nhà; tuy không còn có Táo Quân như mọi năm nữa nhưng tôi biết, dù sao chương trình nào cũng có lúc phải tạm biệt khán giả, vì nó chẳng thế tồn tại mãi. Nhưng mà, không có Táo Quân; mọi người vẫn cười đùa vui vẻ, không phải cũng rất tốt sao?

    Vào cái khoảng khắc đồng hồ điểm 12h, pháo hoa trên trời cũng được tung lên; hòa lẫn vào màn đêm. Những ánh sáng lấp lánh, rực rỡ đủ màu sắc ấy, dường như đã làm mất đi cái u tối của màn đêm, dường như ẩn chứa một điều gì đó; có chút luyến tiếc, có chút bồi hồi và có chút mới mẻ. Trong phút chốc, cái lạnh của đêm 30 như tan biến, những lo âu năm cũ cũng dường như vơi đi. Nhìn những nụ cười của những người thân yêu, tôi bất giác hạnh phúc đến lạ.

    Khi đi xem pháo về, gia đình tôi lại quây quần bên nhau cùng ăn bữa đầu tiên của năm mới.  Vị bùi bùi của mâm xôi, vị ngọt của chè kê và vị ngon của thịt gà lúc ấy, chẳng hiêu sao khó quên đến lạ. Tôi đã từng ăn những món này rất nhiều lần, những chỉ những lúc thế này, mới cảm nhận đc đúng vị ngon của nó; đúng là rất khó quên!

   Mâm cơm giao thừa chính là thứ để mọi người trong gia đình quây quần bên nhau.  Một năm dù bao nhiêu vướng bận, bao nhiêu trắc trở, xin hãy dành thời gian ăn một mâm cơm cùng gia đình, vì tôi chắc rằng, vị ngon của mâm cơm lúc đó; bạn sẽ chẳng bao giờ quên được.