Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam (Theo Viện Dinh dưỡng - Bộ Y tế Việt Nam, 2000 ) + Nam thiếu niên(Tuổi 13 - 15) cần 2500 Kcal/ngày + Nam thiếu niên(Tuổi 13 - 15) cần 2200 Kcal/ngày Ví dụ: Lượng thức ăn của một nam sinh lớp 8 ăn trong một ngày 1. Bữa sáng: - Bánh mì: 65gam + Kẹp 20g thịt gà xé - Sữa đặc có đường: 15gam 2. Bữa trưa: - Cơm(gạo tẻ): 250gam - Đậu phụ: 75gam - Thịt lợn ba chỉ: 100gam - Dưa cải bẹ xanh: 100gam - 1 trái trứng luộc(hay chiên) 3. Bữa tối: - Cơm(gạo tẻ): 220gam - Cá chép: 100gam - Rau muống: 200gam Ví dụ: Lượng thức ăn của một nữ sinh lớp 8 ăn trong một ngày 1. Bữa sáng: - Bánh mì: 65gam - Sữa đặc có đường: 15gam 2. Bữa trưa: - Cơm(gạo tẻ): 200gam - Đậu phụ: 75gam - Thịt lợn ba chỉ: 100gam - Dưa cải muối: 100gam 3. Bữa tối: - Cơm(gạo tẻ): 200gam - Cá chép: 100gam - Rau muống: 200gam