– Thảm thực vật thay đổi từ Bắc xuống Nam.

– Các nước phát triển hơn cả là Nga, U-crai-na. Sản xuất nông nghiệp được tiến hành theo qui mô lớn. U-crai-na là một trong những vựa lúa lớn của Châu Âu 

Thảm thực vật ở Đông Âu thay đổi từ bắc xuống nam:
– Đồng rêu, rừng lá kim phát triển ở phía Bắc khu vực là do khí hậu lạnh, lượng mưa ít.
– Rừng hỗn giao và rừng lá rộng phát triển ở trung tâm khu vực là do ảnh hưởng của Đại Tây Dương.
– Thảo nguyên và nửa hoang mạc phát triển ở phía nam khu vực Đông Âu, vì khí hậu lục địa sâu sắc, lượng mưa trong năm quá thấp.