Bài tập  /  Bài đang cần trả lời

Write an email (100-120 words) to your foreigner friend to tell him /her how to cook Steamed rice pancake Rolls

Write an email (100-120 words) to your foreigner friend to tell him /her how to cook Steamed rice pancake Rolls.
     IngredientsL
200gr rice starch, 500gr tapioca starch, cold water, 200gr pork meat, 200gr shrimps, onion, spring onion, 2 black funguses, 50gr sliced shallot, lemon, chili, fish sauce, sugar.
     Process:
- For stuffing:
 + Clean poprk & shrimps- grind with salt, pepper, sugar, sliced onion, spring onion and black funguses- fry 5 minutes
  + Fry sliced shallot until yellow.
- For rice pancake:
  + Mix rice starch+ tapioca starch+ 1 liter cold water- stir
  + Steam rice pancake: pour 1 spoon the mixture into pan- spread-cover pan- 30 seconds- add a little stuffing- rool
  + Continue likewise with the rest.
2 trả lời
Hỏi chi tiết
1.413
1
7
Nguyễn Nguyễn
06/09/2021 09:29:36
+5đ tặng

Dear Linda

How are you lately? How's your education? The day before I promised you I would write a letter about Vietnamese specialties and today I promised to introduce it to you!

( Dạo này bạn thế nào? Giáo dục của bạn thế nào? Ngày trước khi tôi hứa với bạn tôi sẽ viết một lá thư về đặc sản Việt Nam và hôm nay tôi hứa sẽ giới thiệu nó với bạn!)

         

                     ~~ Banh chung: Stuffed sticky rice cake ~~

“Stuffed sticky rice cake” is one the most traditional special foods for the lunar new year in Viet Nam. It is made of sticky rice, pork and green bean, all ingredients are wrapped inside a special leaf which calls Lá Dong. The rice and green bean have to be soaked in water for a day. The pork is usually seasoned with pepper & salt for several hours. Banh Chung is boiled for 6 or 8 hours. Nowadays, families in villages still maintain making stuffed sticky rice cake before the lunar New Year but people in the cities do not. They don’t have time to make it and usually go to shops to buy it.”

(Bánh Chưng là một trong những món ăn truyền thống đặc biết nhất trong dịp tết cổ truyền Việt Nam. Nó được làm từ gạp nếp, thịt lợn và đỗ xanh, tất cả nguyên liệu gói trong một loại lá đặc biệt tên là Lá Dong. Gạo và đỗ xanh phải được ngâm nước khoảng 1 ngày. Thịt lợn thường được ướp với tiêu và muối hàng giờ. Bánh Chưng thường được luộc trong vòng 6 – 8 tiếng. Ngày nay, các gia đình ở vùng nông thôn vẫn giữu truyền thống gói bánh chưng trước tết âm lịch nhưng các gia đình ở thành thị thì không. Họ không có thời gian tự làm và thường đến cửa hàng để mua.)

                  ~~Bun cha: Kebab rice noodles~~

Keybab rice noodles is one of the most delicious dishes. Grilled pork with rice noodles heaping piles of fresh greens, and a dipping sauce. We can eat “Kebab rice noodles” with Crab Spring Rolls, which has crispy on the outside of this spring roll, then strong crab taste with black pepper flavor on the inside.

(Bún chả là một trong những món ăn ngon nhất. Chả (thịt nướng) ăn cùng với bún và rất nhiều loại rau thơm, kèm theo nước chấm. Chúng ta có thể ăn bún chả kèm với nem cua bể, thứ mà có vị giòn tan bên ngoài lớp nem cuốn và vị cua đậm đà cùng với mùi thơm của hạt tiêu ở bên trong.)

                    ~~Rolls: Stuffed pancake~~

Rice flour rolls and/or pancakes is a mix dishes that is popular in Red River Delta. It sometimes stuffed with ground pork and onion. They are eaten in a variety of ways with many side dishes, including one out of a million kinds of Cha (Chả), which are Vietnamese meats spiced and flavored in a multitude of ways -often ground to a paste and cooked.

(Bánh cuốn là món ăn trộn nhiều hương vị rất phổ biến ở đồng bằng sông Hồng. Nó được ăn cùng với thịt lợn và hành. Chúng được thưởng thức bằng nhiều cách đa dạng với các thành phần món ăn, trong đó có Chả, món ăn Việt Nam được gia vị theo nhiều cách – thường được làm xay nhuyễn ra và nấu chín.)

                        ~~ Crispy Vietnamese Pancake~~

The Crispy Vietnamese Pancake is made of shrimp and pork, also served with dipping sauce. It origins from Korea and Japan and is most popular in the South of Vietnam.

(Bánh kếp giòn Việt Nam được làm từ tôm và thịt lợn, cũng được ăn kèm với nước chấm. Nó có nguồn gốc từ Hàn Quốc và Nhật Bản và phổ biến nhất ở miền Nam Việt Nam.)

                               ~~ Quang Noodles~~

A very popular yet extremely complicated noodle dish. Also originating from Quang Nam, Mi Quang varies in its preparation and features very sharply contrasting flavors and textures in (if prepared properly) a shallowly filled bowl of broth, noodles, herbs, vegetables, and roasted rice chip.

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời

(?)
Bạn đã đạt đến giới hạn của mình. Bằng cách Đăng ký tài khoản, bạn có thể xem toàn bộ nội dung trả lời
Cải thiện điểm số của bạn bằng cách đăng ký tài khoản Lazi.
Xem toàn bộ các câu trả lời, chat trực tiếp 1:1 với đội ngũ Gia sư Lazi bằng cách Đăng nhập tài khoản ngay bây giờ
Tôi đã có tài khoản? Đăng nhập
3
6
Thời Phan Diễm Vi
06/09/2021 09:29:58
+4đ tặng

Rice flour rolls and/or pancakes is a mix dishes that is popular in Red River Delta. It sometimes stuffed with ground pork and onion. They are eaten in a variety of ways with many side dishes, including one out of a million kinds of Cha (Chả), which are Vietnamese meats spiced and flavored in a multitude of ways -often ground to a paste and cooked.

(Bánh cuốn là món ăn trộn nhiều hương vị rất phổ biến ở đồng bằng sông Hồng. Nó được ăn cùng với thịt lợn và hành. Chúng được thưởng thức bằng nhiều cách đa dạng với các thành phần món ăn, trong đó có Chả, món ăn Việt Nam được gia vị theo nhiều cách – thường được làm xay nhuyễn ra và nấu chín.)

Bạn hỏi - Lazi trả lời

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI
Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui Buồn Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo
×
Gia sư Lazi Gia sư