----- Nội dung dịch tự động từ ảnh -----
chất este.
+ Este no, don chuc mach ho: C,H,O, voi n2 2; RCOOR
-Chất beo la trieste cua axit beo co mạch cacbon dai vơi glixerol(RCO0),C,H, hay...
R,-COO-GH
R-COO-GH
R-COO- CH;
SMGR
hay (RCOO),C,H,
1
2.Tính Chất hoa học
H,SO,d
Phản ứng thuỷ phân trong dung dịch axit (H-)
H.SO,d
RCOO-R'+H.O
RCOOH
+ ROH
Phản ứng thuỷ phân trong dung dịch kiểm (pư xà phòng hoá)
RCOO-R+ NaOH >
(RCOO),C,H; + 3NAOH
+ ROH
, 3RCOONA + C,H(OH);
RCOONA
• Phan ung hidro hoa chất beo long
Ni
(C1,H,COO),C,H; + 3H,
(C,H3,COO),C,H,
t°
II. BAI TẬP
Câu 1: Công thức chung của este tạo bởi ancol no, đơn chức và axit no, đơn chức là:
A.C,H O:
Câu 2: Các chất sau đây, chất nào không phải là este?
A. CH,COOC,H; B. HCOOCH;
Câu 3: Vai trò của H,SO, đặc trong phản ứng este hóa giữa ancol và axit là:
A. Xúc tác
Câu 4: Este C,H,O; tham gia phản ứng tráng bạc có tên là
A etyl fomat
Câu 5: Ancol và axit phản ứng với nhau tạo ra etylfomat là phản ứng giữa:
A. axit fomic và ancol etylic
C. axit axetic và ancol metylic
Câu 6: Este nào khi thủy phân trong dung dịch axit và trong dung dịch kiểm tạo ra ancol metylic?
A.CH,COOCH,CH,CH(CH;):
C. C,H.OOCCH,
Câu 7: Trong cơ thể người, lipit chuyên hóa đến cùng tạo ra:
A. CO, và NH,
Câu 8: Khi đun nóng chất béo E với dung dịch NaOH thu đuợc glixerol và muối của axit béo.
Vậy E là:
A.CH,COO(C,H,.),
B.C,H-2O2
C.C,H2n -O2
D.C,H O
C. HCOOCH=CH, D. C,H,COOH
B. Hút nước
C. Xúc tác và hút nước
D. không xác định
B propyl fomat
C etyl axetat
D. vinyl axetat
B. axit fomic và ancol metylic
D. axit axetic và ancol etylic
B.C,H.COOC,Hs
D. CH,CH,CH,COOCH,
B. NH,, CO, và H,O
C. NH, và H,O
D.CO, ,H.O và năng lượng
B. CH3,COO(CH,),
C,H,O,Na. Công thức cấu tạo của X là
A. HCOOCH,CH,CH,
B. C,H,COOCH, C. CH,COOCH,
D. CH,COOC,H,