• Một số ví dụ về cây ăn quả: 

  • (Vải thiều (Lục Ngạn); nhãn lồng (Hưng Yên); Bưởi (Đoan Hùng)…)

• Vai trò, vị trí:

  • Cung cấp cho người tiêu dùng: Cung cấp quả cho con người

  • Cung cấp nguyên liệu cho công nghệ chế biến đồ hộp, nước giải khát

  • Xuất khẩu

  • Trồng cây ăn quả là một nghề góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn hàng ngày, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, đồng thời còn là nguồn thu nhập đáng kể

  • Nghề trồng cây ăn quả được phát triển từ lâu đời, nhân dân ta đã tích luỹ được nhiều kinh nghiệm và chọn lọc được nhiều giống quý có năng suất và chất lượng cao.

  • Việt Nam có khí hậu nhiệt đới, có tiềm năng phát triển nghề trồng cây ăn quả.

  • Do đó nước ta rất phong phú về chủng loại cây ăn quả và kinh nghiệm trồng cây ăn quả cũng có từ lâu đời.

  • Nghề trồng cây ăn quả đang được phát triển mạnh, cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật cây trồng ngày càng cho nhiều sản phẩm có năng suất và chất lượng càng cao, nghề trồng cây ăn quả mang lại thu nhập đáng kể cho người dân và nền kinh tế mỗi nước.

⇒ Do đó, nghề có một vị trí quan trọng không thể thay thế 

a. Đối tượng lao động:

• Cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.

b. Nội dung lao động:

• Công việc: Nhân giống, làm đất, giao trồng, chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến….

c. Dụng cụ lao động: Cuốc, xẻng, cày…

d. Điều kiện lao động: Khí hậu, thời tiết, nông hoá, tư thế…

e. Sản phẩm: Là những loại quả: Cam, chanh, mít, nhãn, vải, xoài…

a. Phải có tri thức về các ngành khoa học có liên quan (Sinh, hoá, KTNN…) và có kỹ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả.

b. Lòng yêu nghề, chịu khó tìm tòi.

c. Có sức khoẻ tốt, khéo léo…

• Yêu cầu nào cũng quan trọng và rất cần thiết, không thể thiếu một yêu cầu nào nếu muốn có kết quả trồng tốt nhất. 

• Tuy nhiên phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động sáng tạo thì mới có thể theo nghề trồng cây ăn quả và trồng có kết quả được, nếu không yêu nghề thì chẳng bao giờ có sáng tạo hay học hỏi thì dù có tri thức vẫn không thể trồng cho kết quả tốt nhất được.

• Nghề trồng cây ăn quả đang được khuyến khích phát triển tạo công ăn việc làm và thu nhập cho người lao động, tăng nguồn ngoại tệ cho đất nước.

• Để thực hiện được các nhiệm vụ, vai trò của nghề trồng cây ăn quả, phải làm tốt một số công việc sau:

  • Xây dựng và cải tạo vườn cây ăn quả theo hướng thâm canh, chuyên canh.

  • Áp dụng các tiến bộ kĩ thuật.

  • Xây dựng các chính sách phù hợp, đẩy mạnh đào tạo, huấn luyện cán bộ kĩ thuật.