1) 
- Trong thức ăn có chứa những nhóm chất dinh dưỡng: Chất bột đường, béo, protein, vitamin và khoáng chất

2)
- Vai trò của chất bột đường: cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
- Vai trò của chất đạm: giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt động sống của con người.

3)
- Nguyên nhân gây béo phì là
+, Ăn quá nhiều chất dinh dưỡng.
+, Lười vận động nên mỡ tích nhiều dưới da.
+, Do bị rối loạn nội tiết.
- Muốn phòng chống béo phì cần:
+, Ăn uống hợp lí, rèn luyện thói quen ăn uống điều độ, ăn chậm, nhai kĩ
+, Năng vận động cơ thể, đi bộ và luyện tập thể dục thể thao

4) 
- Người bệnh phải được ăn nhiều thức ăn có giá trị dinh dưỡng như thịt, cá, trứng, sữa, các loại rau xanh, quả chín để bồi bổ cơ thể. Nếu người bệnh quá yếu, không ăn được thức ăn đặc sẽ cho ăn cháo thịt băm nhỏ, xúp, sữa, nước quả ép,.... Nếu người bệnh không muốn ăn hoặc ăn quá ít thi cho ăn nhiều bữa trong ngày.
- Có một số bệnh đòi hỏi ăn kiêng theo chỉ dẫn của bác sĩ.

5) 
+, Chúng ta cần phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món.
+, Vì không có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
+, Không đảm bảo đủ chất, mỗi loại thức ăn chỉ cung cấp một số chất, và chúng ta cảm thấy mệt mỏi, chán ăn.