Câu 5: Vai trò của chất đạm với cơ thể con người là:
A. Là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể
B. Là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt
C. Tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất.
D. Giúp cho sự phát triển xương, hoạt động của cơ bắp, cấu tạo hồng cầu.
Câu 6: Sữa cung cấp chất dinh dưỡng gì cho con người?
A. Chất đường, chất béo, chất xơ
B. Chất tinh bột, chất khoáng, chất đạm
C. Chất tinh bột, chất đường, chất đạm
D. Chất đạm, vitamin, chất khoáng
Câu 45: Hãy cho biết có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4