Quy trình chung để trộn hỗn hợp thực phẩm không có bước nào sau đây:
A. Sắp xếp và trang trí món ăn.
B. Làm chín mềm thực phẩm trong nước đang sôi với thời gian thích hợp.
C. Pha hỗn hợp nước trộn, sau đó trộn đều các nguyên liệu với hỗn hợp nước trộn.
D. Làm sạch các loại nguyên liệu, cắt thái phù hợp.
Hút chân không là phương pháp thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm nào?
A. Thịt lợn.
B. Trứng.
C. Một số loại rau, củ.
D. Xương bò.
Vật liệu nào sau đây dùng để kết dính các viên gạch thành khối tường?
A. Đất sét.
B. Vữa xây.
C. Cát ướt.
D. Keo 502.