Câu 1 Chọn D
+Theo tính chất vật lí của benzen
- ko tan trong nước
- tan nhiều trong dung môi hữu cơ , là dung môi hòa tan nhiều chât khác
(sgk Hóa 11 /188)
------->benzen tan đc trg dầu hỏa vì dầu hỏa là chất hữu cơ
+phân tử chất béo hay lipit có cấu tạo gồm glixerol và axit béo. các liên kết C-H trong axit béo là lk không phân cực làm cho lipit có tính kị nước. lipit chỉ tan trong các dung môi không phân cực.
theo nguyên tắc thì chất phân cực thì tan trong dung môi phân cực, chất không phân cực thì tan trong dung môi không phân cực-> tan trong dầu hỏa
+ancol etylic có hòa tan được với dầu hỏa vì Hai chất có thể hòa tan vào nhau là hai chất cùng bản chất ( phân cực hoặc không phân cực )

Câu 2 chọn D
Phản ứng lên men rượu C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
Phản ứng oxi hóa
CH2OH[CHOH]4CHO+2[Ag(NH3)2]OH−→t0CH2OH[CHOH]4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2

Câu 3 Chọn C
vì rượu có nhóm -OH linh động , nên tác dụng với Na
dùng Na sẽ làm cho rượu trở nên nguyên chất vì
Na + H2O --->NaOH +H2
Na+ C2H5OH--->C2H5ONa +1/2H2
C2H5ONa +H2O--->C2H5OH +NaOH(2)
chính phản ứng thứ hai quyết định điều đó,C2H5ONa sẽ bị thủy phân hoàn toàn(nước bị loại bỏ)

Câu 4 Chọn A
nC2H4=0,672/22,4=0,03 mol
       Br2+C2H4→C2H4Br2
      0,03<-- 0,03
Cm=n/V=>V(Br2)=0,03/0,1=0,3 (l)=300ml
Vậy thể tích Br2 cần dùng là 300 ml

Câu 5 Chọn B
+tinh bột (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
+xenlulozo
(C6H10O5)n+nH2O(H2SO4,to)→nC6H12O6
+protein
RCH(NH2)COOH + NaOH → RCH(NH2)COONa + H2O
+ Saccarozơ: C12H22O11 + H2O → C6H12O6 (glucozơ)+ C6H12O6 (fructozơ)
+ chất béo
(RCOO)3C3H5 + 3H2O = C3H5(OH)3 + 3RCOOH

câu 6 chọn D
C2H5OH+CH3COOH↔H2O+CH3COOC2H5
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O
2CH3COOH+Zn→H2+(CH3COO)2Zn
CaCO3+2CH3COOH→(CH3COO)2Ca+H2O+CO2

Câu 7 chọn A
V(C2H5OH) nguyên chất=3*(20° /100° )=3*0,2=0,6(l)
Vrượu=(Vnguyên chất.100)/D°
=>thể tích C2H5OH 60° là
V(C2H5OH)=(0,6*100° )/60° = 1(l)

Câu 8 chọn C
Dùng quỳ tím, khi đó chỉ có CH3COOH làm quỳ tím hoá đỏ. Các mẫu thử còn lại không làm quỳ tím đổi màu
Các chất còn lại cho tác dụng với AgNO3(xt NH3 ).Tạo kết tủa Ag chứng tỏ trong hỗn hợp khí có C6H12O6
2AgNO3+C6H12O6+H2O+3NH3→2Ag+2NH4NO3+C6H12O7NH4
mẫu thử không có hiện tượng gì là C2H5OH

câu 9 Chọn D
Xăng có thể gột rửa các vết dầu dễ dàng trên vải (quần áo ) vì xăng có tính tẩy rửa

Câu 1 tự luận
a,C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
b,C2H5OH + O2 ----> CH3COOH + H2O
c,... + CH2 = CH2 + CH2 + CH2 + ..... ... -  CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - ...
d,RCOOH+R'OH-->RCOOR'+H2O
e,(C17H35COO)3C3H5 + H2O -->  C17H35COOH + C3H5 (OH)3
C12H22O11          +     H2O   -->        C6H12O6        +        C6H12O6

Câu 11 Chọn D
(RCOO)3C3H5 +3 NaOH --> C3H5(OH)3 + RCOONa

Câu 12 Chọn C
Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch rượu etylic ở nồng độ thấp.
Giấm ăn là dd axit axetic nồng độ 2=>5% công thức là CH3COOH
C2H5OH + O2 ----> CH3COOH + H2O

câu 10 chọn D
Thành phần chính của xi măng là CaSiO3, Ca(AlO2)2
Sản xuất xi măng cần những nguyên liệu: đất sét, đá vôi, cát…
– Công đoạn: Nghiền nhỏ đá vôi và đất sét rồi trộn đều với cát, nước thành dạng bùn
– Nung hỗn hợp trong lò quay ở nhiệt độ 1400 – 1500 độ C tạo clanhke rắn
– Nghiền clanhke và phụ gia thành bột mịn là xi măng