1. Hợp chất hữu cơ là hợp chất của các cacbon (trừ CO, CO₂), muối cacbonat xianua, cacbua,...)
2. Hợp chất hữu cơ được chia thành hiđrocacbon và dần xuất hiđrocacbon.
3. Liên kết hoá học trong phân tử hợp chất hữu cơ thường là liên kết cộng hoá trị.
4. Phân tích nguyên tố (phân tích định tính và phân tích định lượng).
5. Các loại công thức biểu diễn phân tử hợp chất hữu cơ (Công thức đơn giản nhất, công thức phân tử và cách thiết lập).
6. Cấu trúc phân tử chất hữu cơ (thuyết cấu tạo hoá học, đồng đẳng, đồng phân).
7. Phản ứng hữu cơ.