2.
Trong cuộc sống con người không thể thiếu đi vai trò của các loại thực phẩm, nhất là những loại thực phẩm sạch. Trên thị trường thực phẩm cung cấp cho con người nguồn năng lượng, dưỡng chất để duy trì sự sống và phát triển cơ thể một cách toàn diện từ thể lực cho tới trí tuệ. Tuy nhiên, thực phẩm bẩn, thực phẩm sử dụng hóa chất, không công bố thực phẩm đúng với quy định của pháp luật được bán tràn lan ở thị trường gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người tiêu dùng. Chúng ta cần hiểu được tầm quan trọng và vai trò của thực phẩm sạch đối với cơ thể thì chúng ta mới ý thức được việc đưa thực phẩm bẩn ra thị trường gây hậu quả nghiêm trọng như thế nào. Bài viết dưới đây sẽ là một chuỗi những nhận định về vai trò của thực phẩm sạch đối với cuộc sống hiện tại.

Thực phẩm sạch là gì?
Khi nói đến thực phẩm sạch nhiều người chỉ nghĩ đơn giản rằng thực phẩm sạch là những loại thực phẩm đã được công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm theo yêu cầu Nhà nước. Thế nhưng, định nghĩa về thực phẩm sạch chính xác và đầy đủ hơn là những thực phẩm không chứa chất bẩn an toàn đối với cơ thể con người. Nó thường là các loại thực phẩm không chứa tồn dư, các loại thuốc bảo vệ thực vật, các kháng sinh cấm hoặc các hóa chất vượt quá quy định về liều lượng.
Thực phẩm không chứa tác nhân gây bệnh như các loại vi rút, vi sinh vật và ký sinh trùng. Không chứa các loại tạp chất độc hại như thủy tinh, vật cứng hay kim loại. Thực phẩm sạch là thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có thông tin đầy đủ về nhà sản xuất, hạn sử dụng đương nhiên không thể thiếu được quy trình đánh giá và chứng nhận về an toàn thực phẩm từ cơ quan chức năng. Khác với những loại thực phẩm bẩn được sản xuất tràn lan không có quy trình đảm bảo an toàn thì thực phẩm sạch lại được sản xuất nghiêm ngặt dưới sự giám sát của nhà sản xuấ,t dây chuyền công nghệ hiện đại có những quy định về đóng gói bảo hộ rõ ràng.
Vai trò của thực phẩm sạch đối với cơ thể
Sử dụng thực phẩm sạch, thực phẩm không chứa các chất độc hại được công bố nguyên liệu thực phẩm rõ ràng bạn sẽ có được rất nhiều lợi ích như:
- Bảo đảm an toàn, không lo về vấn đề ngộ độc hay các hậu quả đáng tiếc khi sử dụng thực phẩm bẩn như là nhiễm các mầm bệnh, đau bụng, thậm chí là ung thư hay tử vong.
- Thực phẩm sạch giúp cho sự phát triển vượt bậc về trí tuệ và thể lực khi nó cung cấp đầy đủ các dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho cơ thể.
- Tăng cường sức đề kháng, giảm thiểu các bệnh tật, sử dụng thực phẩm sạch bạn sẽ chế biến được các món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn so với các loại thực phẩm bẩn có mùi ôi thiu hay có sự xuất hiện của các thành phần hóa học hoặc các loại chất bẩn ở trong đồ ăn của mình.
Lưu ý mua thực phẩm sạch
Thị trường thực phẩm đang bị nhũng loại bởi việc các đơn vị kinh doanh sản xuất thực phẩm sạch không ngừng đưa ra thị trường sản phẩm kém chất lượng, gây sự rối ren về thông tin cũng như gây khó khăn cho người tiêu dùng khi mua thực phẩm hàng ngày. Để chọn được thực phẩm ngon bạn cần lưu ý một số điều như sau:
- Mua thực phẩm ở những nơi cung cấp uy tín, có sự cho phép của Nhà nước. Đó thường là các siêu thị hay cửa hàng lớn thì thực phẩm sẽ được kiểm định kỹ càng hơn’
- Tuyệt đối không tham rẻ mà mua các loại thực phẩm giảm giá, thực phẩm không rõ nguồn gốc theo như lời quảng cáo của người bán.
- Bỏ túi cho mình những kỹ năng lựa chọn thực phẩm tươi sống, lựa chọn trái cây lựa chọn thực phẩm khô đóng hộp đóng gói để sử dụng khi cần thiết.
- Kiểm tra đầy đủ quy cách đóng gói, bảo quản cũng như đặc điểm bên ngoài của các loại thực phẩm để phán đoán chính xác hơn về chất lượng sản phẩm mình định mua
Thực phẩm sạch có một vai trò vô cùng quan trọng trong đời sống của con người, không chỉ cung cấp những dưỡng chất mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của bạn và gia đình. Chính vì vậy bạn cần thông minh lựa chọn đồ ăn tươi ngon đồ ăn sạch sẽ để gia đình sử dụng, nâng cao sức khỏe, đề phòng bệnh tật.